Bocconcini Focosi

Ingredienti:

Sei pomodorini ciliegia
Un cucchiaio di pane grattugiato
Un cucchiaino di prezzemolo tritato
½ spicchio d'aglio
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
Sale e pepe a piacere.

Preparazione:
Tagliare i pomodorini a metà, salarli e lasciarli scolare. Mescolare il prezzemolo con il pane grattugiato, l'aglio tritato, un cucchiaio di olio, sale e pepe.
Mettere su ogni metà un po' del composto e passare sotto il grill finché non sono gratinati.
Servire su di un piatto con filo di olio ed un'altra macinata di pepe nero.

n.b. per rendere il tutto ancora più Afrodisiako, aggiungi al trito del peporincino, quanto basta per rendere i tuoi baci... bollenti!